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克东县市场监督管理局开展中秋国庆 节前食品安全大检查
时间:2017-09-30 来源:

    中秋节和国庆节即将来临,为切实做好“两节”期间食品安全保障工作,严防重大食品安全事故发生,确保全县人民群众度过和谐、欢乐、祥和的节日。近日,克东县市场监督管理局执法人员在全县范围内进行了食品安全大检查。

此次检查的重点是城区内各类集贸市场、学校食堂、超市、食品经营店、肉铺,对百姓普遍关注的月饼、猪肉、酒水饮料、食用油等节日热销食品进行安全检查。并公布了举报电话,做到节日期间24小时领导带班和值班制度,保持信息畅通,及时处理突发事件。

在餐饮服务食品安全监管方面,要求农家乐、礼仪餐厅、老年公寓食堂等餐饮业从业人员必须持证上岗,进购食品和食品原料要建立台帐,使用消毒餐具,加工制作场所要整洁卫生,要有防鼠、防蝇、防尘设施,餐厨垃圾和废弃物要按规定存放并及时处理。不得采购和使用病死或者死因不明的生鲜肉食及其制品、以次充好和使用假冒伪劣食物的违法行为,不得使用劣质食用油、不合格调味品和滥用食品添加剂,严禁制作加工存在食品安全隐患的野菜和野果,确保节日期间食品安全。

在食品流通安全监管方面通过查看现场、查看台帐登记,对部分单位卫生管理机制未落实、台帐登记不健全等提出了整改意见和要求,对检查过程中发现的问题责令限期整改

在天泽购物广场门前执法人员对往来群众发放了宣传资料,提醒消费者在购买带包装的食品时,一定要查看包装上有无“QS”认证标志,是否标注配料表、产品执行标准、使用方法、生产日期,保质期、净含量等厂家提供的信息。如上述标识不全的,不能购买,以防伪劣产品对人体造成的伤害。

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